のっけ丼は市場に並んでいるものを好きな具材をちょっとずつ買って食べる丼。自分の好きな具材を市場の中をグルグル回り、好きな量だけ買うことができるので、盛り付けも楽しめる。「どんぶりご飯」を購入したら、あとは市場内の各店舗を廻り、お刺身の切り身など、いろいろな具材を丼にのせるだけ。
食べたいものをのせていくと、ご飯を入れて1,200円ぐらいになりました。ちょっとのせすぎかな(笑)新鮮な具材はボリュームたっぷり。お店によっては、同じも具材でもサイズや量が異なるので、色んなお店をまわってみるといい。お店によってはサービスもしてくれる!
もしかしたら、地元でしか流通しない珍しい食材も見つけられるかも・・・。
のっけ丼
@どんぶりご飯を買う。
オレンジ色の旗のお店で、普通100円か大盛200円のご飯を購入。
A好きな具材を買って、「のっけ」る。
紺色の旗のあるお店で、好きな具材を好きな分量買い、ご飯の入った丼に乗せてもらいます。(量り売りというより、100円、200円というような単位で売っていた。
注意:のっけ丼は持ち帰り出来ないので、イートインスペースで新鮮なうちに食べましょう。
ちなみに、イートインスペースには、お醤油やわさび、お茶、箸などが準備してある。丼にはのせられないけど味噌汁も購入して食べると美味しさがまします。
古川市場
住所:青森市古川1-11-16
TEL:017-777-1367
●定休日:火曜日
※年始1月1日,2日はお休み
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